patate,farina di riso, filetti di pomodori essicati sono gli ingredienti per questi gnocchi conditi poi con semplice sugo al pomodoro.
semicrema di zucchine fritte con cipolla, crema di cavolfiore bollito prima, 3 cucchiai di yogurt magro, sfoglie di lasagna, fettine di pomodori tra gli strati e formaggio olandese in cima,via al forno irrorata di acqua per far cuocere le sfoglie per bene.
Su un letto di spinaci al burro adagiare:
avocado a fettine
pomodorini a fettine
cipolla rossa a striscette (dopo averla lasciata in acqua per un po)
patate fritte a rondelle
salare, e irrorare di olio e aceto, semi di sesamo.
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