nuova insalata di pasta

  • fusilli
  • zucca
  • funghi
  • piselli nel baccello verde tenero
  • tofu a quadrettini
  • bacon a striscette
  • pomodorini ciliegia
  • mozzarella non troppo fresca
  • sale, aglio, spolverata di origano e peperoncino essiccati
  • spruzzata di salsa di soya
  1. soffriggere in olio aglio origano e peperoncino le verdure che sono passate sul tagliere eccetto i baccelli
  2. mescolare e aggiungere un po d’acqua.
  3. far cucinare poi aggiungere il bacon e coprire la padella.
  4. aggiuger in ultimo il tofu e la salsa di soya, far cucinare
  5. scolare la pasta e rinfrescarla sotto il getto d’acqua
  6. mescolarla con tutti gli ingredienti e un filo d’olio d’oliva

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