risotto in zuppa aromatizzato al salame

  1. Riso
  2. prosciutto cotto
  3. salame
  4. verdura a iacere
  5. pomodoro cipolla
  6. sale/pepe

preparare il riso bianco mescolato a un pugno di riso nero. Bollirlo. A parte soffriggere cipolla e poi il prosciutto cotto a quadratini e il salame a rondelle doppie. Bollire a parte acqua salata con pomodoro tritato e alcuni cespi di verdura a piacere. Versare il soffritto nell’acqua che bolle,versarvi anche il riso, mescolare e aspettare un po che l’acqua evapori per raggiugere una consistenza di zuppa.

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