Il gelato cachi e fichi

  

 

  • 2 cachi morbidi
  • 2 grandi fichi secchi essiccati smaciullati (ho usato quelli di Turchia)
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 bicchiere di latte di soia
  • 2 cucchiai panna liquida
  • Preparazione
    Col frullatore mescolare tutti gli ingredienti eccetto i fichi.
    Poi con un cucchiaio aggiungere i fichi e rimescolare.
    Versare il tutto nella gelatiera e aspettare che il gelato cresca.

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