Posts Tagged ‘wanton’
Wanton di maiale alla cantonese
Pubblicato da: radha su: 24/03/2009
Ingredienti per 6 persone o piu…
20 sfoglie quadrettate di pasta per wanton gia preparata
250 gr carne macinata (maiale o mix di maiale e pollo)
3 cucchiai di farina/amido di mais corn starch)
salsa di soya
sale fino
zucchero raffinato bianco
bianco d’uovo in una scodella
prezzemolo fresco
funghi tritati
Preparazione 1) marinare la carne di maiale per mezz’ora o piu in frigo dopo averla impastata con farina, [...]
Wanton di gamberetti alla cantonese
Pubblicato da: radha su: 24/03/2009
Ingredienti per 6 persone o piu…
20 sfoglie quadrettate di pasta per wanton gia preparata
300 grammi gamberetti grigi sbucciati e puliti
3 cucchiai di farina/amido di mais corn starch)
olio di sesamo
sale fino
zucchero raffinato bianco
bianco d’uovo in una scodella
Preparazione 1) marinare i gamberetti per mezz’ora in frigo dopo averli impastati con farina, sesamo olio, piu zucchero che sale. [...]
foodiesoul
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