Urban bites: delizie da hong kong

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Lunchbox tipica ~ my urban lunchbox today

Pubblicato da: radha su: 07/08/2009

Urban office setting requires an urban lunchbx too, compact and complete,  tasty and original…just like HK city.  What’s for lunch today:

Steamed rice
yellow curry: broccoli, eggplant, beancurd, rectangles
beancurd deep fried eggplant+philadelphia+bacon filled puffs

Per un feeling urbano ci vuole anche una lunchbox urbana certo?
E allora per oggi sulla scrivania giace giaceva un mix di:

Riso in bianco al vapore
curry [...]

Minestrone thai

Pubblicato da: radha su: 02/06/2008

 

 

Ingredienti per 4 porzioni

mezza patata dolce a cubetti
mezza carota bianca a cubetti
due foglie di lime essiccate
una pannocchia bollita tagliata a pezzi
1 fetta di prosciutto cotto a cubetti
palle di funghi vegetariane
1 spicchio d’aglio
olio di semi d’uva
sale e pepe
Preparazione

Soffriggere l’aglio e aggiungere patata e carota.
Dopo qualche minuto aggiungere le palle di funghi e il prosciutto.
Aggiungere acqua bollente, [...]