Urban bites: delizie da hong kong

Archive for the ‘cavolfiore’ Category

gnocchi di farina di riso & lasagna con crema veg

Pubblicato da: radha su: 30/06/2009

patate,farina di riso, filetti di pomodori essicati sono gli ingredienti per questi gnocchi conditi poi con semplice sugo al pomodoro.

semicrema di zucchine fritte con cipolla, crema di cavolfiore bollito prima, 3 cucchiai di yogurt magro, sfoglie di lasagna, fettine di pomodori tra gli strati e formaggio olandese in cima,via al forno irrorata di acqua per far [...]

Pollo al sale ripieno & schiacciatine di cavolfiore

Pubblicato da: radha su: 28/06/2009

Massaggiare un pollo intero con sale, lasciar riposare un quarto d’ora poi lavare sotto acqua corrente.  Farcire con carotine, rosmarino e limone. Porre il pollo in uno stampo plumcake sopra uno strato spesso di sale doppio. Infornare a 200 gradi per 40 minuti o piu finche la crosta si forma.

Bollire un cavolfiore in acqua salata. [...]