Insalata all’aroma di miele Marzo 7, 2008

Ingredienti per 2 porzioni una lattuga grande lavata e tagliata a pezzi altre verdure a piacere aceto balsamico miele sale e pepe pancetta burro   Preparazione  Mescolare tutte le verdure in un insalatiera. Alcune possono essere sbollentate, altre crude, altre grigliate. Il condimento qui è importante perché darà un sapore speciale a tutte le verdure insieme. Rosolare la pancetta a filetti nel burro, pepare e aggiungere un cucchiaio di miele. Questa va aggiunta direttamente all’insalata che sarà stata irrorata di aceto balsamico e cosparsa di sale.